رقم البرنامج369270
التخصصالسلامة المهنية ومكافحة الحريق
نظام المشاركةحضوري أو عن بُعد
ماذا يحقق البرنامج؟
يهدف برنامج «اعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP» إلى تزويد المشاركين بالمعارف والمهارات التطبيقية اللازمة لفهم موضوع البرنامج وتوظيفه بكفاءة ضمن بيئة الصحة والسلامة المهنية. كما يركز على تحويل المفاهيم إلى ممارسات قابلة للتطبيق تسهم في خفض الحوادث وتحقيق نتائج مهنية قابلة للقياس.
المحتوى التدريبيمحاور البرنامج
سبعة محاور متدرجة، تتضمن موضوعات فرعية تطبيقية مرتبطة بعنوان الدورة.
01المحور 1: المدخل والمفاهيم الأساسية في اعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP
- تعريف اعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP ونطاقه المهني
- المصطلحات والمفاهيم المرتبطة بالموضوع
- أهمية البرنامج في بيئة الصحة والسلامة المهنية
- العلاقة بين الموضوع والأداء المؤسسي
- الاتجاهات الحديثة ذات الصلة
المحور 2: الإطار المهني والتنظيمي في اعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP
- الأدوار والمسؤوليات المهنية في اعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP
- تطبيق معايير السلامة وإدارة الطوارئ
المحور 3: التخطيط والتحليل في اعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP
- تحليل الاحتياجات المرتبطة بـاعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP
- تحديد الأولويات والأهداف العملية
- تخطيط الموارد ومراحل التنفيذ
المحور 4: الأدوات وأساليب التطبيق في اعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP
- استخدام أدوات تقييم المخاطر والفحص والتوثيق
- تطبيق إجراءات الوقاية والاستجابة
- اختيار الأسلوب الملائم لكل حالة
- تنظيم البيانات والمعلومات المطلوبة
المحور 5: إدارة التحديات والمخاطر في اعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP
- تحديد المخاطر والتحديات المحتملة
- تحليل أسباب المشكلات المرتبطة بـاعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP
- اختيار الإجراءات الوقائية والتصحيحية
- إدارة الحالات الاستثنائية وضغط العمل
- توثيق الدروس المستفادة
المحور 6: التطبيقات العملية ودراسة الحالات في اعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP
- تحليل حالات واقعية في اعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP
- تمرين تطبيقي على اتخاذ القرار
المحور 7: قياس الأداء وخطة التطوير في اعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP
- تصميم مؤشرات قياس مرتبطة بـاعداد مراجع داخلى نظم سلامة الغذاء HACCP
- تقييم جودة النتائج والأثر
- إعداد تقارير المتابعة والتحسين
طلب تنفيذ الدورةتُحدد المواعيد والمدة والرسوم ومكان التنفيذ بعد مراجعة الطلب. عند اختيار الحضور ستتمكن من تحديد الدولة المناسبة.
فتح نموذج التسجيل لهذه الدورة