رقم البرنامج382616
التخصصالإدارة
نظام المشاركةحضوري أو عن بُعد
الهدف العامماذا يحقق البرنامج؟
يهدف برنامج «إدارة الفنادق ودور الضيافة» إلى تزويد المشاركين بالمعارف والمهارات التطبيقية اللازمة لفهم موضوع البرنامج وتوظيفه بكفاءة ضمن البيئة الإدارية والمؤسسية. كما يركز على تحويل المفاهيم إلى ممارسات قابلة للتطبيق تسهم في تحسين القرارات وتحقيق نتائج مهنية قابلة للقياس.
المحتوى التدريبيمحاور البرنامج
سبعة محاور متدرجة، تتضمن موضوعات فرعية تطبيقية مرتبطة بعنوان الدورة.
01المحور 1: المدخل والمفاهيم الأساسية في إدارة الفنادق ودور الضيافة
- تعريف إدارة الفنادق ودور الضيافة ونطاقه المهني
- المصطلحات والمفاهيم المرتبطة بالموضوع
- أهمية البرنامج في البيئة الإدارية والمؤسسية
- العلاقة بين الموضوع والأداء المؤسسي
02المحور 2: الإطار المهني والتنظيمي في إدارة الفنادق ودور الضيافة
- الأدوار والمسؤوليات المهنية في إدارة الفنادق ودور الضيافة
- تطبيق الحوكمة والجودة والتميز المؤسسي
- الضوابط والسياسات المنظمة للعمل
- الأخلاقيات والممارسات المسؤولة
- متطلبات التوثيق والامتثال
03المحور 3: التخطيط والتحليل في إدارة الفنادق ودور الضيافة
- تحليل الاحتياجات المرتبطة بـإدارة الفنادق ودور الضيافة
- تحديد الأولويات والأهداف العملية
04المحور 4: الأدوات وأساليب التطبيق في إدارة الفنادق ودور الضيافة
- استخدام أدوات التخطيط والتحليل واتخاذ القرار
- تطبيق الممارسات القيادية والتشغيلية
- اختيار الأسلوب الملائم لكل حالة
05المحور 5: إدارة التحديات والمخاطر في إدارة الفنادق ودور الضيافة
- تحديد المخاطر والتحديات المحتملة
- تحليل أسباب المشكلات المرتبطة بـإدارة الفنادق ودور الضيافة
- اختيار الإجراءات الوقائية والتصحيحية
- إدارة الحالات الاستثنائية وضغط العمل
06المحور 6: التطبيقات العملية ودراسة الحالات في إدارة الفنادق ودور الضيافة
- تحليل حالات واقعية في إدارة الفنادق ودور الضيافة
- تمرين تطبيقي على اتخاذ القرار
- محاكاة موقف مهني متكامل
- مناقشة الأخطاء الشائعة وطرق معالجتها
- إعداد نموذج أو خطة تطبيقية
07المحور 7: قياس الأداء وخطة التطوير في إدارة الفنادق ودور الضيافة
- تصميم مؤشرات قياس مرتبطة بـإدارة الفنادق ودور الضيافة
- تقييم جودة النتائج والأثر
طلب تنفيذ الدورةتُحدد المواعيد والمدة والرسوم ومكان التنفيذ بعد مراجعة الطلب. عند اختيار الحضور ستتمكن من تحديد الدولة المناسبة.
فتح نموذج التسجيل لهذه الدورة